レンジでクッキーを作ってみたお話

こんにちは⛄️

図書館で借りてきたお菓子作りのレシピ本。

先週作ったスノーボールクッキーのレシピが

レンジでできるというレシピ本も借りていたので

チャレンジしてみました🍪

hiroyuta32otoku.hatenadiary.jp

借りた本はこちら👇

この本の材料はこちら👇

・薄力粉 100グラム

・砂糖 大さじ３

・油 大さじ３

・粉砂糖 お好みの量

今回は砂糖のかわりに粉糖を使用。

粉糖は大さじ1が9gとのことだったので27gとし、

また油は大さじ1が14gとのことだったので42gとして

キッチンスケールで計量しました。

まずは薄力粉と砂糖をポリ袋に入れ振って混ぜます。

そこへ油を入れひとかたまりになるまで

まぜます。

まとまった生地をビニールから出して

１６等分くらいになるようにします👇

耐熱皿にキッチンシートを敷き、

その上に丸めた生地を並べます。

レンジで２〜３分加熱します。

この本によると場所によっては

ムラが出るので火が通ったものから

先に取り出しておくと良いそうです。

出来上がったら粗熱を取って

粉砂糖をかけて出来上がり！

なのですが、我が家のレンジで600Wで

２分半設定してつくってみたところ

形がまん丸から平たいクッキーになってしまいました💦

よくレシピ本を読み返してみたところ

間違っていた工程を見つけました。

最初の薄力粉と砂糖を一度よく混ぜるところ、

実は油も一気に入れていた私😅

そこが失敗した原因かもしれません。

また、焦げてしまったところも出てきたので

それは取り除きできあがったものはこちら👇

今回は抹茶パウダーとココアパウダーで

仕上げてみました。

全く違ったスノーボールクッキーにはなりましたが

食感はホロっとしているしお味もとても美味しかったです🎶

お菓子作りが楽しいので

今年のバレンタインデーのチョコは

手作りにしようかと考え中です🍫

最後までお付き合いいただきまして

ありがとうございました🎀

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