こんな時はやっぱりお菓子作り！のお話

こんにちは🌸

昼間、ボ〜ッとしてしまうと

ついついワンコくんたちのことを思い出し

昨日はちょっと苦しいくらいでした😢

ですがそんな時無心になれるのが

お菓子作り。

この頃何回か作って我が家で評判のいいお菓子。

それがスノーボール。

hiroyuta32otoku.hatenadiary.jp

参照したのはこちらです👇

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材料は薄力粉100グラム、粉糖大さじ４、

サラダ油が大さじ３、仕上げ用の粉砂糖は適量。

前回は小麦粉を使うところ米粉、

サラダオイルを米油で使って作ってみたところ

丸くする段階でホロホロすぎてちょっと苦労しました。

今回は小麦粉、米油を使用して

作ってみたところ上手くできました。

まずは小麦粉と粉糖をよく混ぜ合わせ、

そこへ米油を入れまとまる混ぜます。

まとまった生地をミルキーくらいの大きさに丸め

シートを敷いた天板に並べます。

我が家では温度調整付きのトースターで焼いたので

魚用ホイルを敷いて焼きます。

180度で15分。

途中焦げ目がついてきたので

上にさらにホイルを被せて焼きました。

焼き上がった後は冷まします。

仕上げは粉糖、抹茶パウダー、ココアパウダーの三種を

まぶして出来上がり！

ちょっと粉の付きがイマイチでしたが

この日も大好評でした！

そしてもう一つ重宝しているのが

100円ショップのセリアで買った

お菓子のミックス粉。

ある日はスコーンミックス粉で

スコーンを作ってみました。

バター20グラムと牛乳30ccあればできます。

あと打ち粉としての小麦粉少々。

こちらは特にビニール手袋を使うと便利でした！

ミックス粉とバターをボールに入れ

バターを指で細かく砕きながら混ぜます。

牛乳をねらないように混ぜひとまとめにします。

まな板などの台に打ち粉を敷き

厚さ3センチほどの四角い生地に整え

４等分します。

我が家は3人家族なので小さめの６等分にしました。

そして200度のオーブン15分。

途中アルミホイルをかぶせ

できあがったのがこちら👇

お昼前にちょこっと作っておいたら

食後のデザートでなくなってしまうほど

大盛況！

セリアのミックス粉は他にも種類があって

とても便利なのでいろいろ常備しています🎶

作って楽しいお菓子作り🍪

家にいることが多くなったからできた趣味。

ワンコちゃんたちに感謝です🐶

最後までお付き合いいただきまして

ありがとうございました🎀

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