韓国のジャジャ麺を作りました！のお話

こんにちは、ひろです🐥

とある日のお昼。

韓国ドラマなどでお馴染みの

インスタント麺で

ジャジャ麺を作ってみました。

韓国ドラマでは

よくデリバリーで

家まで持ってきてもらったり、

お店で食べてたり…のシーンで

出てきます！

こちらの麺は、

「チュンジャン」という

黒味噌が使われていて、

甘めの味付け。

辛いものが多いイメージの

韓国料理の中では

めずらしいですよね。

では早速作ってみました。

今回は2人前で作ったので

お湯の量などは少し多めの

分量で作っていますが

1人前の量で説明します。

①一人前600mlを沸騰させ、

そこへ麺とかやくを

いれます。

５分待ちましょう。

②60ccだけメジャーカップなどに

お湯を残し、あとは捨てます。

麺や具がこぼれ落ちないように

フライパンの蓋でおさえながら

少しずつお湯を流しました。

レミパン プラス RHF-302 レッド

③湯切りしたら、粉末スープと

野菜風味油、60ccのお湯を入れ

よく混ぜ、お皿に

盛り付けたら出来上がり！！

好き嫌いが分かれると言われている

このジャジャン麺。

私は当然ハマってしまい、

定期的に食べています！

新大久保へ行けば、

お店で食べることも

できますよ〜！！

はあ、新大久保が、

韓国が恋しくなってきた

私です！！

近いうちに行けたらな…

と思っています！！

最後までお付き合いいただきまして

ありがとうございました🎀

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