夏はやっぱり激辛麺が美味しいのお話

こんにちは、ひろです🌺

暑かったとある週末。

その日はダンナさんが

たまたまいなかったので

ランチは激辛が好きなダンナさんも

食べられないという

とある辛麺を娘と食べることに😽

hiroyuta32otoku.hatenadiary.jp

そして登場したのがこちらの麺👇

韓国のインスタント麺

「プルダックポックンミョン」です。

こちらのプルダッグシリーズ、

我が家で定番なのはカルボ味ですが、

他にも１０種類以上あるそうです。

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カルボ味とはいえ、

こちらの麺は激辛！！！

このブログを書いている今も

辛さを思い出します🌶

さてさて、こちらの作り方。

炒め麺ということで、

私は何度か失敗をしております。

今回は十分に読み直して

作りました。

が、横着な私なものでまた忘れてしまう恐れが。

ということで、今回の出来は

なかなか良かったと思えたので

こちらでご紹介させてください🙇‍♀️

では作り方です🍲

２人前で書いていきます。

材料

・プルダックポックンミョン・カルボ味 ２袋

・生たまご ２個

①鍋にたっぷりのお湯を沸騰させたら、

麺を２個入れて５分茹でます。

②途中で①の鍋からお湯を１００ml

別にして取っておきます。

③５分経ったらお湯を捨て、

かやくとソースを入れます。

④②で別にした茹で汁を

２５mlほど入れて

絡めます。

そしてお皿に盛り付けます。

⑤そこへ生卵を載せて完成です🥚

私が毎回失敗していたのは

④の茹で汁の量。

麺の袋のレシピには

「５０ml」となっているのですが、

今回は二人で「２５ml」にしたところ

とても美味しくいただけました。

また、今回は娘が観ている

ユーチューバーのヒヨごんさんの

食べ方を真似て生卵をのせて混ぜて

いただきみました。

初めて食べた時は、

あまりの辛さに食べきれなかったのですが、

この頃では、食べ方のコツも覚えました。

それは、ラーメンをすするように食べないこと！！

おそばのように喉越しよくたべたら

喉があつくなり、ヒリヒリに🥵

よく韓国ドラマでは、

ラーメンをお箸で巻いて食べる

シーンが出てくるのですが、

パスタを巻くようにお箸で

器用に巻き付けて食べると

辛いけど、おいしく食べ続けられますよ〜！！

ただ、私は後々唇がしばらくしびれていましたが😖

そして卵で絡めたことも少し辛さが

マシになったのかもしれませんが、

この食べ方、とってもあっていて美味しかったです！！

まだまだ暑い夏にプルダックポックンミョンが

おすすめです！！

最後までお付き合いいただきまして

ありがとうございました🎀

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